Express Cake

Ini kue paling express yang pernah dibikin.. dari beli bahan sampai dianterin ke rumah yang ultah cuman perlu 3 jam.. ( soalnya nganternya cuma ke seberang rumah he he.. ) kue buat mami angkatnya suami... dadakan... soalnya ga tau kalo ultahnya hari itu... trus langsung cek perlengkapan perang.. masih cukup komplit.. tinggal beli telur dan strawberry.. trus langsung ke pasar.. ngocok telor.. manggang.. poles whipcream.. kasih strawberry.. hias coklat cret cret... taraaaaa.... jadi deh kuenya.....

Cup Cakes in Pretty Boxes....

Sekarang untuk acara ultah lagi ngetrend bagiin cup cakes yang di pack satu satu di dalam plastik mika trus dihias dengan cantik... buat anak2 yang nerima pasti seneng banget... denger denger juga dari laporan yang pernah mesen .. katanya anak - anak kecilnya pada heboh waktu dibagiin cup cakesnya.. malah ada yg minta banyak.. soalnya bingung mau yg mana he he...

Pies..... nyummy.....

Something different dari biasanya .... kali ini mau kasih kiat penampakan dari pie yg dulu pernah dibikin... ada pie asin dengan isi tuna mayonaise yang dialas daun selada dan hiasan saus sambal.. pie ini laris manis.. begitu pada nyoba.. langsung ngetek.. mau bungkus bawa pulang !!!!!!! .... ada juga pie manis dengan alas coklat dengan isi vla kemudian dihias dengan buah segar dan kalengan.. dua - duanya uenaaaakkkkk.........

Baby's Cup Cakes

Ini cup cakes pesenan Winda.. premannya kantor yang kali ini gantian di palak buat bagiin jatah preman ke anak2 anak kantor he he.. cup cakes nya ada rasa coklat en keju.. berhubung it's a baby girl.. makanya sepatunya warna pink.... Welcome Baby Chastine......

Japanese Cheese Cake

Buat penggemar Cheese Cake.. cake yang satu ini kudu mesti dicoba... rasanya amboooiii... lembut membelai lidah.... mantep deh... seperti kata pepatah " one slice is never enough" kalo lagi makan ini ga usah itungin kalori deh... biarkan mengalir apa adanya he he.. apa coba....

Triple Chocolate Caramel

Kue yang dipopulerkan oleh Teh Eceu... rasanya endannnng badendang deh... sponge cake coklat yang disirem ama caramel syrup trus diolesin Chocolate Ganache yg tebel...... Slurp.... nyummy.... berat badan nambah euy....

Kue Lebaran

Ini pesenan kue lebaran dari ipar... sempet ada kejadian yg bikin BT gara-gara whipcream yg dipake meleleh dan kuenya mojok di pojokan.. uuhh.. mau nangis deh.. untung yang mesen berbaik hati... kuenya dipermak ulang dan biar lebih aman pake butter cream... Dusnya bikin sendiri loh.. walaupun repot en mahal mikanya tapi puasss.. liat kuenya bersanding cantik didalam box... ceile.. bahasanya...

Cars Cup Cakes

Ini pesenan Cup cakes buat ultahnya Owen anaknya temen kantor.. mintanya sesuatu yang berhubungan dengan mobil2an.. tadinya sih mintanya pake Icing Lightning Mc Queen dari Wilton.. cuman pas dikasih tahu harga satu mobilnya.. gak jadi deh.. he he.. mahalan icingnya daripada kuenya ntar... jadinya aku bikinin mobil mobilan pake fondant dibikin warna warni... jadinya lucu en imut, sampe sampe rebutan sama Jovan yang mengklaim kalo semua Cars itu punya dia... untung bikinnya lebih jadinya dia juga dapet. Karena mau ada seremony tiup lilin jadi ada sebagian kue yang dikumpulin trus ditancepin lilin deh, yang lainnya di kotakin mika en dipitain buat dibagi bagi.

Cheese Burger & French Fries

Proyek kemaren malem nih... buat ultah temen kantor... ceritanya buat kado ultah... soalnya dulu suka bawain oleh2 bebek dari Surabaya he he... kebetulan pengen bikin kue model burger ( nyontek di internet ) jadi sekalian aja di praktekin... kuenya pake lapis surabaya soalnya yg ultah penasaran ama lapis surabaya made by me... buat french friesnya pake cake yg warna kuning, dipotong kotak panjang trus di kasih selai strawberry... jadinya kaya sambel saus yah... trus kejunya pake fondant warna kuning... mmm... jadi pengen Burger King...

Keenan peek a boo

Yang ini pesenan dari temen lama.... pesenan yang bikin ga tidur semalaman dan hampir bikin aku nangis... hua... tadinya mau di cover pake fondant.. tapi berhubung yang mesen rada ga sreg ama aroma dari fondant itu akhirnya dia minta pake butter cream sirem aja.. aku sih ok aja.. berhubung sebelumnya udah pernah bikin kue pake teknik butter cream sirem ( steam butter cream ). Cumaaaannnnnn.... ga kepikiran kalo ini pesenannya banyak 53 kotak.. sementara dulu bikinnya cuma 1 biji... dan lagi si "Steam Butter Cream" ini tricky banget... ga boleh terlalu panas nanti meleleh en jadinya tipis.. kalo kurang panas dia jadinya tebel banget.. ga rapi... akhirnya jadinya ga sesuai yang diharapkan ada sebagian kue yang nutupnya kurang rapi... jadi feeling guilty.. soalnya kalo ada pesenan yg kurang sempurna jadi kepikiran terus... ntar paling buat nebus dosanya hadiah kue ultah pertamanya Keenan deh....

Strawberry Flower

Yang ini kue ultah buat mertua... karena lagi kebanjiran strawberry jadinya dibikinin Japanese Cheese Cake ( JCC ) diolesin butter cream putih trus buah strawberrynya disusun berbentuk bunga dengan center dari selai strawberry...mmm... nyummy......

Joe's Truck

Ini buat ultah ponakan.. tapi langsung di tek ama Jovan.. katanya itu Cars punya dia.. he he.. pas dikasih ke anak yg ultah malah bingung... dia nanya.. emangnya ini bisa dimakan ??? Akhirnya waktu di foto satu persatu permen ama coklat di bak belakang dipretelin ama anak- anak....

Fashion In Cakes

Kemaren ada terima pesenan mini cupcakes berbentuk gaun untuk acara wedding…karena lagi iseng en emang dasarnya hobi bikin model2 baju akhirnya dibuat berbagai macam model baju.. pertama tama sempet bingung buat nyetak baju atasnya, mau order ke Eddy Mayestik.. tapi untung dulu pernah dibahas mengenai website cakes central dan emang banyak hal2 menarik yg bisa didapet disana salah satunya artikel “ How to make your own cookie cutter “ langsung deh praktek menggunakan loyang2 yg udah ga kepake.. jadi kalo bikin model baju tinggal giling fondant trus langsung dicetak…btw untuk roknya pake resep browkusnya Pak Sahak.. makasih yah pak….

Beautiful Bride

Yang ini pesenan temen kantor buat wedding adik tercinta, roknya pake resep TCCnya..teh Eceu... ceritanya lagi megang hand bouquet red roses... imut2 bunganya... komentar yg pesen.. katanya adiknya surprise banget liat kuenya.. sebenernya ada boneka pengantin lelaki pasangannya sih.. cuman lagi ngambek.. ga mau di foto.. he he...

Zoo Cake & Cup Cakes....

Udah lama ga posting hasil karya nih... Yang ini dulu deh.. hasil karya terbaru buat ultahnya Almo yg ke 3, berhubung itu anak demen banget ama binatang terutama gajah ( Channel favoritnya Animal Planet ) . Jadinya dibikinin kue bertemakan binatang, 1 buah Cake ukuran 26 cm ditambah 45 cup cakes yang di pack satu satu... 3 hari sebelum hari H mulai deh cetak huruf en bikinin binatangnya pake fondant.. lumayan ribet juga sih.. apalagi waktu bikin jerapah... untuk cupcakenya cuma dibikin 3 macem binatang elephant, hippo en turtle.. jadinya lucu2 deh.. apalagi si gajah.. jadi keliatan imut banget... Denger cerita maminya anak2 pada heboh waktu dibagiin cup cakenya... jadi seneng dengernya he he...