Thursday, July 31, 2008

Piggy....


Do you see her cute face.... ini pesenan dari sobat yg jauhhhhh.. di Belanda sana.. orderan Thata buat ii Wawa.. buat nebus dosa..karena udah janji pulang ke Indo tapi gak jadi.. akhirnya tetep dikirimin kue.. dan katanya si ii ini suka ama karakter Piggy.. pas gw nawarin gambar ini.. Thata bilang.. Lutuuuu... aduh .. coba kalo ada di Indo.. mau deh bikin bareng... makanya Natal nanti pulang yah non... Gimana cute gak Piggynya.. yg menggemaskan itu piggy yg kecil2 itu loh.. imut banget.. gw yg bikin aja gemes liatnya...

Pole Dancer


Haiii.. masih inget gak.. dulu ku pernah bikin Pole Dancer juga.. yang niatnya bikin penari yg keliatan paha mulusnya.. tapi akhirnya malah kaya penari yg terikat.. he he.. minggu lalu ada orderan kue itu lagi, tapi requestnya.. dadanya jangan gede2.. orangnya kutilang darat..jadi sengaja deh..dibikin dancernya berdada cup 32 A... trus..liat gak.. pahanya berhasil diperlihatkan lohhh... akhirnya berhasil juga bikin kaki.. tapi walaupun udah dikeringin seharian.. pas mau dipasang itu kaki retak... waaaa.. panik... akhirnya itu dancer dipakein gelang deh dikakinya.. kalo orang yang gak tau kirain aksen kan.. he he...

Feel Hungry ???

Ayooo...ini Burger apa kue ???

Pesenan Ita lagi.. kali ini buat temennya.. gak tahu deh namanya siapa.. ga di tulis sih.. maunya kue yg lain dari biasanya..karena yg ultah cowo jadi dibikinini kue model burger deh.. ( loh apa hubungannya cowo ama burger he he ) dilengkapi dengan French Fries dan saus sambal...

Red Bikini

Ini orderan sepupu.. buat ultah atasannya, heran yah.. karyawan sekarang pada berani2.. gak takut di pecat.. dulu jg ada yg order kue gini buat bossnya... gimana sexy ga ??? Itu Cup kayanya 34 C deh... hua ha ha...

Another LV Bag

Ini model tas LV yang lain.. tapi jujur.. aku masih kurang puas.. jadinya kotak banget. Padahal udah di print gambar tasnya..tapi lupa di bawa pulang..( yaahh...that's me..) jadi bikinnya ngikutin feeling ama memory di otak aja.. yahh.. ginilah penampakannya...next week ada orderan yg kaya gini kudu mesti dibikin lebih bagus nih...

Cute Face

Ini orderan buat temen kantor yang imut.. jadinya dibikin kuenya yg imut.. liat design ini dari cup cakenya Shinta - Dapur amatir.. trus di bikin jadi mini cake.. tapi karena kegedean itu muka kok pipi semua yah.. he he.. tembem maksudnya....

Birthday License

Sebenernya agak ga enak ati buat posting hasil karya yg ini.. menunjukkan bahwa.. gw ga adil ama adik sendiri... ceritanya pas hari itu ada 3 kue yg mau dibikin.. yg satu pesenan yg Pole Dancer, satu lagi Tas LV buat Auntie..dan satu lagi kue buat my sister.. dan sesuai prioritas.. yg dikerjain yg orderan dulu donk..abis itu yg buat Auntie..dan yg terakhir baru punya adik.. dan ternyata.. memang dasarnya time management yang kacau.. akhirnya udah lewat tengah malem baru ngerjain yg ini.. niatnya mau di cetak hurufnya satu persatu pake fondant.. tapi apa daya mata sudah tidak bisa diajak kompromi akhirnya di tulis pake butter cream.. udah gitu tulisannya acak2an.. huaaa... sedih deh.. sorry yah sis.. jangan liat kue dari kulitnya ( dekornya ) tapi liat isinya.... Japanese Cheese Cake gitu lohh...

Lapis Legit Ueeeeenaakk

Guys.. kali ini mau laporan kue yg lain... kue yg ini gak perlu di hias.. yang dibutuhkan cuman kesabaran yang extra.. he he.. soalnya manggangnya selapis demi selapis boo... kuenya jadi..gw-nya juga udah setengah mateng.. abis kepanasan di depan oven...ini orderan dari temen lama.. dulu waktu anaknya masih dalam kandungan dia ada request..Si..bikinin lapis legit yang enak donk.. maunya yg basah dan legit.. trus .. karena kesibukan si tukang kue dan karena sohibku ini tinggal di belahan dunia lain..( Karawaci gitu loh...) jadinya gak di bikin deh tuh...untung dedenya ga ileran yah.. sampeee si dede yg tadinya di perut trus mau ngerayain pesta ultah yang pertama.. emaknya nagih lagi.. dia bilang gak usah kasih kado.. yg penting lapis legit aja.. he he.. trus pas mau bikin.. resep yg dulu kursus hilang entah kemana.. yg ada aku pake resep dari buku deh..sengaja bikin lebihan biar bisa nyicip juga.. aku bilang rasanya udah enak sih.. tapi belum ueennaakk... Nahhh..rupanya temenku ini juga merasa gitu.. jadi kemarin dia bilang cicinya ultah.. tapi gak mau pake kue tart.. mau dikasih lapis legit aja.. tapi mintanya resep yg dulu kursus..dan ternyata dia ada foto copy waktu dulu main ke rumah.. yang ada diketikin tuh resep n di email..pas gw baca... ck ck ck...gimana gak enak..telornya aja 40..kuning semua.. butternya 600gr.. dia maunya merk Wysjman lagi.. gw bilang tahu gak.. buat butternya aja udah mau 90rb tuh.. dia bilang gak pa pa..yg penting enak.. seperti biasa gw bikin lebih.. tapi cuma lebih 1/2 resep.. jadinya 1 loyang uk. 16 cm tinggi 7... dan ternyata saudara2.. memang ueeennaaakk... tapi mahal yah bo modalnya.. , pas gw mau foto.. cuma ketemu 2 slice yg di atas.. berarti dalam setengah hari udah langsung lenyap tuh kue... komen temen gw pas nyoba... nahh ini.. gw maunya yg kaya gini.. he he.. dendam yg sudah hampir 2 tahun..terlampiaskan juga..ha ha ha... ( eh ini gw posting apa nulis cerpen yah...kok panjang amat.. )

Sunday, July 27, 2008

KBB#6 Cheese Biscuit

Kali ini mau nebus dosa nih.. kemaren tantangan KBB 5 terlewatkan oleh diriku... sampai Mbak Arfi narik2 jenggot.. ( udah ngamuk gak ngelus lagi neehh ).. jadi kali ini kita mau jadi anak baik.. bikin PR tidak pada saat last minute.. he he.. bikinnya sih udah dari tgl 21 kemaren..tapi baru dibuat laporannya tgl 28...yaahhh..that's me..hiks....kadang sebel sih..tapi bad habitnya susah dihilangkan nih... beruntung kali ini resepnya gampiiiiiilllll banget... niat dari hostnya.. bilang biar bisa buat bareng2 anak.. tapi karena bikinnya malem.. tetep aja bikin ndiri.. ini step by step n resepnya nih :
KBB#6: Cheese Biscuits
Tingkat Kesulitan: Mudah.
Sumber: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.

Bahan :
225g keju tua parut ( aku pake cheddar kraft 150 gr )
125g mentega
125g tepung terigu
cayenne pepper
biji wijen ( hitam dan putih )








Campur keju, mentega, tepung dan cayenne pepper bersama (remas) menggunakan ujung jari sampai tercampur rata dan adonan menyatu membentuk gumpalan. Siapkan loyang biskuit yang diolesi mentega. Bulatkan adonan kecil-kecil. Gulingkan beberapa bulatan ke biji wijen dan tekan-tekan di atas loyang dengan jarak yang agak lebar karena biskuit ini akan meleber saat dipanggang. (Kami—maksudnya tim dapurnya buku ini-- menaburkan walnut ke atas biskuit dan ditekan-tekan sedikit ke atas biskuit, dan untuk penambahan warna yang kontras, kami juga menambahkan pistachio cincang). Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 15 menit. Simpan di dalam wadah kedap udara. ( kalau aku gak punya Pistachio jadi pakenya kacang mede ) Hasil jadinya kayanya ketebelan deh.. sehingga kuenya gak terlalu crunchy mustinya sih udah dibuletin trus di teken dikit biar gepeng ), Tapi hasil akhirnya donk.. uenaaakk.. asinnya pas.. gak keasinan...

Sunday, July 20, 2008

Sesame Street For Roderick

Ini kue buat ultah pertamanya Rod... requestnya karakter Sesame Street.. padahal gw yakin deh.. yg demen Elmo dan temen2nya itu pasti maminya.. bukan Rod he he.. kuenya sengaja dibikin rame..meriah dan ceriaa... soalnya pesen dari Yenlie begitu.. musti ceria yah Sus.. kan buat ultah anak2.. ok deh bu.. udah cukup ceria kan warnanya.... semalem dapet sms dari Yenlie.. katanya kuenya pada bilang bagus dan enak..nice to hear that... eh.. kita juga diundang loh ke pestanya.. padahal kita belom kenal yah bu.. gak pa pa deh.. jadi bisa sekalian ketemuan ama Lenny - maminya Aaron.. Fuyin - maminya Janice... soalnya selama ini cuma ngobrol pake YM aja sih... udah gitu my two kids happy banget disana... thanks a lot yah bu....

Keenan 1st Birthday


Gak terasa Keenan udah 1 tahun... masih inget dulu ampe begadang bikinin cake 1 bulanannya.. he he... request Rita.. maminya Keen.. mau yg animal... haaahhh.. animal lagiii... ya udah deh.. pelanggan adalah raja toh.... kali ini ada anggota animal baru loh... Porcupine...si landak coklat... Cerita dari Rita.. katanya pada heboh milih cupcakenya ( gak ke foto nih yg cup cake satuan ) .. trus yg bikin rame yg ribut itu bukan temen2nya Keenan.. tapi saudaranya yg udah ABG he he...ternyata buka hanya anak2 yg demen model begini nih... waktu bagiin ke teman2 nya Keen di Gymbore.. katanya anaknya gak mau ngelepasin itu kue.. yang ada pada jumpalitan deh kuenya.. lah iya lah.. namanya juga anak 1 tahunan..

Jurassic Cake For Jason

Ini cake pesenan Silvie.. teman kantor Titin.. my ipar....walaupun Titin lg cuti hamil..pesenan tetap mengalir.. he he.. tadinya maminya Jason demen kue yg animal.. tapi anaknya mau yg dinosaurus... trus mau dibikinin yg kue dino 3 D.. tapi anaknya mau yg tema Jurassic park... yo wis lah.. yg ultah yg jadi boss toh.. akhirnya dibikin deh kue dino ini... dapet kabar dari maminya Jason.. katanya kuenya enak..trus yg bikin rame.. katanya temen2 Jason pada rebutan boneka Dinonya tuh... awaaasssss..T-rexnya mau kabuuuurrrr...

One Month Old Baby Matthew

Hi... my name is Matthew.... ini lemparan order dari Ike...buat satu bulanan putra pertama Jeanette...stelah menimbang beberapa pilihan..maminya milih kue ini... lutttttuuuuu gaakkk ???
Trus abis kuenya dianter.. dapet sms yg bilang.... Susi.. kuenya lucuuuu... aku suka.... hi hi hi.. ( big grin on face )

Monday, July 14, 2008

Mickey Mousenya Brayden Aaron

Ini kue ultah paling rame yang pernah gw buat.. sesuai request Lenny.. maminya Aaron yang mau kuenya terlihat ramai dan meriah... soalnya biar kesannya ceria gitu.... cupcakenya ada coklat berbentuk kepala Mickey Mouse loh... dapet tips yang sangat berharga ini dari Veena Cakes yang telah berbaik hati mebagi tips ini.. thank you yah Vin.... cuman walaupun alas kuenya sudah cukup besar tapi gak bisa nampung cup cakesnya jadi cuma sebagian yang dipajang deh... respon dari Lenny.. sangat menyenangkan hati... katanya.. semua pada bilang kuenya bagusss... thank youuuuuuu... aih.. jadi mau GR nih.. ha ha ha.......

Sunday, July 13, 2008

One Month Old Jillian


Yuhhuuu.... ini kue buat sebulanan keponakan... namanya Jillian Tankasih... karena maminya bosen bikin model yang ada babynya dia cuman bilang terserah tukang kuenya mau bikin kaya gimana... akhirnya teringet dari dulu pengen bikin kue model kereta baby gitu...ya udah deh.. kesampean... warnanya perpaduan baby pink ama baby purple.. cute banget deh.. tapi.. hiks.. hasil fotonya kurang bagus... mungkin karena fotonya jam 2 malem ( atau pagi nih ).. jadi lightingnya ngaco gitu... buat baby cake selanjutnya pengen bikin yang model baju nih.. ada yang bersedia gak yah...

Natasha's Birthday Cakes



Ini order borongannya Yulia.. buat 2nd birthdaynya Natasha, kue yang pertama mintanya tema Barney.. di usulin pake edible oke aja.. ya udah amannn... trus cupcakenya juga gak masalah.. tapi kue yang satu lagi yang sempet bikin tukang kuenya bengong sejenak... mintanya karakter Olimpiade 2008... wah.. wah.. kayanya calon atlet nih anaknya... katanya si anak ngefans banget ama si Bei bei ( yg warna biru ) karena ama bapaknya dibeliin boneka itu dari China... dia bilang sih kalo enggak bisa 5 karakter gak pa pa.. yg penting si Beibei aja... lahh.. nanti sepi donk kuenya.. kalo si Beibei nyariin temennya gimana.. ya udah still yakin en nekat aja deh.. nyari gambarnya di Google trus diprint.. pas bikin dipelototin terus gambarnya biar bisa bikin mirip ama gambarnya... setelah begadang semaleman.. akhirnya jadi juga deh... dapat kabar dari Yulia katanya Natsha seneng banget ama kuenya si Bei bei... mmm.. abis itu tukang kuenya langsung tidur dengan mimpi indah deh... Gimana guyss... mirip gak ?????

The Jungle for Jeslyn

Ini pesenan Suryani lagi.. udah order ke 3 yah bu... buat ultah Jeslyn yang ke 4... kata dia..papinya Jeslyn mau yang model animal.. ( setelah gw inget2.. kenapa yah yang request kue model animal gini kebanyakan papinya yang minta he he.. ).. kuenya sih kecil aja soalnya katanya yang makan cuman sedikit orangnya.. tapi requestnya minta binatang yang ramai dibawahnya... gini nih penampakannya.. moga2 suka yah bu....

Power Puff Girl

Ini kue pesenan Fuyin... temen kantor iparku, sebenarnya ide ini dari tukang kuenya.. yang sok yakin bisa bikin kue kaya gitu... laahh abis sebelumnya minta kue 3 D bentuk Tom & Jerry.. laahh.. lebih ribet lagi toh.. akhirnya dikasih liat kue ini.. sambil nanya.. mau kue kaya gini gak.. biar tukang kuenya bisa experiment... akhirnya setelah di acc sama si boss ( Janice - the birthday girl ) akhirnya dibikin deh kue ini... tapi jelas beda donk.. karya amatiran ama sang maestro Debbie Brown... apalagi ada accident waktu kuenya mau dibawa.. itu kepala tempat tidur ambruk kebelakang... wwaaaaakkksss.. panikkkk... untung akhirnya bisa juga dibenerin... pas malemnya dapet sms dari Fuyin.. Sus.. kuenya bagus.. gw puas ama kue loe.. si Janice suka... fiuuuuhhhh... langsung rileks serasa dikasih angin surga.. he he.. thank u yah bu... jangan bosen2 pesen kue ama gw...

LV Bag Again

Ini pesenan Cen - cen juga.. kali ini mau buat adiknya, trus minta ditambahin lilin angka 25.. daripada ditancepin di tasnya kan bikin rusak kue tuh.. jadi gw lem di papan kuenya ... ini udah tas LV kedua yang dibikin nih.. udah bosen bikin yang sama terus.. nextnya mau bikin model lain ah... ayo..ayo.. siapa yang mau pesen kue tas... biar gw bisa experimen bikin tas model lain....

Felix's Sponge Bob

Sponge Bob Square Pants..... buat Felix... anaknya my best friend .. gile baru ngitungin kalo gw temenan ama emaknya udah 21 tahun.... trus baru nyadar kalo umur udah menanjak naik... hiksss... we're getting old.... tapi sesuai motto.. umur boleh bertambah.. tapi penampilan musti tetap muda.. yoi gak... he he...

James 's Lightning Mc Queen

It's Lightning Mc Queen !!!!!!............... again.......
Ini orderan dari Rina lagi nih.. kali ini buat putra tercinta James yang ultah ke 3... setelah beberapa kali bingung menentukan tema akhirnya dipilih kue mobil2an.. soalnya dia bilang James lagi suka ama mobil2an... ya udah jadinya bikin kue mobil deh.. secara... tukang kuenya dah gape bikin kue mobil ( he he.. boleh donk gr dikit ) jadi bikin kuenya gak terlalu ribet deh.. udah tahu lekuk lekuknya gitu loh.... cuman agak ribet bikin kotak kotak item putih buat alasnya...tapi yang penting komentar dari Rina.. Sus.. kuenya keren abisss..... cihuiii... satu lagi pelanggan terpuaskan....thank you yah buuuu....